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反食品浪費(fèi)法出臺(tái)

防止食品浪費(fèi)有法可依

近日，十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第二十八次會(huì)議表決通過(guò)《反食品浪費(fèi)法》，自公布之日起施行。厲行節(jié)約、弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德、保障糧食安全、防止食品浪費(fèi)從此有法可依。

24種蔬菜降價(jià)

這些時(shí)令菜吃起來(lái)

日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布，4月份全國(guó)菜籃子指數(shù)為124.02，環(huán)比跌8.03個(gè)點(diǎn)，同比跌2.58點(diǎn)，整體來(lái)看，蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)季節(jié)性下行的態(tài)勢(shì)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，4月份，28種蔬菜全國(guó)平均批發(fā)價(jià)為每公斤4.58元，環(huán)比下降11.9%。分品種看，24種蔬菜價(jià)格環(huán)比下降，4種上漲，其中冬瓜、蒜薹、豆角、大蔥價(jià)格環(huán)比降幅超過(guò)20%。

動(dòng)態(tài)消毒機(jī)可有效延長(zhǎng)牛肉干保質(zhì)期

近日，據(jù)專業(yè)開(kāi)發(fā)食品安全保障方案的上海康久消毒技術(shù)有限公司的周總工程師認(rèn)為采用動(dòng)態(tài)空氣殺菌機(jī)、雙核臭氧發(fā)生器，應(yīng)用食品保鮮柵欄技術(shù)和動(dòng)態(tài)空氣消毒技術(shù)，可有效阻止微生物污牛肉，預(yù)防牛肉干菌落總數(shù)和大腸桿菌超標(biāo)問(wèn)題，延長(zhǎng)牛肉干食品保質(zhì)期。

零食功能化和功能零食化雙風(fēng)口

果凍迎來(lái)新機(jī)遇

日前，數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)目前已有果凍生產(chǎn)企業(yè)300余家，雖然目前市場(chǎng)同質(zhì)化嚴(yán)重，但果凍市場(chǎng)尚未飽和，仍有非常大的提升空間，且并不具備明顯的區(qū)域性。最新的鍍層技術(shù)用于果凍糖果市場(chǎng)促進(jìn)果凍進(jìn)入功能性食品領(lǐng)域，帶來(lái)更多新機(jī)遇。傳統(tǒng)的果凍品牌開(kāi)始進(jìn)行產(chǎn)能調(diào)整，進(jìn)軍“功能性“產(chǎn)品領(lǐng)域。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織開(kāi)展

2021年長(zhǎng)江江豚保護(hù)活動(dòng)

近日，國(guó)家林草局、有關(guān)省(市)主管部門、保護(hù)區(qū)管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人，科研院所專家和社會(huì)保護(hù)組織參加了2021年長(zhǎng)江江豚保護(hù)暨科普宣傳主題活動(dòng)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與廣東省人民政府在珠海市長(zhǎng)隆海洋王國(guó)長(zhǎng)江江豚人工繁育和科普教育基地聯(lián)合開(kāi)展。

在國(guó)內(nèi)率先整體應(yīng)用大數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)

林甸3.5萬(wàn)頭奶牛一鍵管起來(lái)

日前，將傳統(tǒng)的奶業(yè)與先進(jìn)的大數(shù)據(jù)技術(shù)對(duì)接，林甸縣走在了全國(guó)前列。林甸縣副縣長(zhǎng)岳奎忠深有感觸地說(shuō):“這個(gè)平臺(tái)是一個(gè)管理和預(yù)警系統(tǒng)。”2021年中央1號(hào)文件及我國(guó)“十四五規(guī)劃”從不同層面提出加快發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)、持續(xù)推進(jìn)奶業(yè)振興的要求。